根据权威信息源，广州市专科学校主要包括以下院校（按最新排名及办学特色分类）：
广东轻工职业技术学院
公立重点专科，首批国家示范性高等职业院校，涵盖机械、电子、设计等专业，综合实力强。
广东交通职业技术学院
公立高职龙头院校，交通类专业突出，拥有国家级教改试点专业和省级示范性高职院校重点建设专业。
广东水利电力职业技术学院
公立专科，水利水电、能源等领域优势明显，国家级骨干高职院校重点建设专业。
广州铁路职业技术学院
公立专科，铁路运输相关专业特色鲜明，国家示范性高等职业院校骨干高职立项院校。
广东科学技术职业学院
公立专科，科技类学科优势显着，国家级教改试点专业。
广东民航职业技术学院
公立专科，民航运输、航空服务类专业突出，国家级示范性高等职业院校建设计划院校。
广东食品药品职业学院
公立专科，食品加工、医药卫生类专业优势明显，省级示范性高职院校重点建设专业。
广东农工商职业技术学院
公立专科，农业、工商管理类专业特色鲜明，省级示范性高职院校重点建设专业。
广东环境保护工程职业学院
公立专科，环境工程、可持续发展类专业突出，省级示范性高职院校重点建设专业。
广州番禺职业技术学院
公立专科，广州市属高职教育龙头院校，国家示范性高等职业院校，现代学徒制试点单位。
说明 ：以上信息综合自教育部高校名单、各校官网及权威教育平台，涵盖2022-2025年最新数据。部分院校如广东体育职业技术学院、广东交通职业技术学院等虽未明确标注“专科”，但均为广州市重点专科院校。
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