根据搜索结果，以下是运用象征与比喻手法的经典诗句，按主题分类整理：
《饮湖上初晴后雨二首·其二》- 苏轼
"欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜"
将西湖比作美人西施，通过"淡妆浓抹"象征西湖在不同天气下的柔美与多变。
《白雪歌送武判官归京》- 岑参
"忽如一夜春风来，千树万树梨花开"
用"梨花"比喻雪花，既写景又含离愁的象征意义。
《大漠沙如雪》- 王维
"大漠沙如雪，燕山月似钩"
通过"沙如雪"和"月似钩"的比喻，营造荒凉边塞的意境。
《三江小渡》- 杨万里
"交情得似山溪渡，不管风波去又来"
以"山溪渡"象征永恒的友情，"风波"比喻人生波折。
《饮湖上初晴后雨二首·其二》- 苏轼
"欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜"
通过美人喻景，表达对自然与人生的哲思。
《问君能有几多愁？》- 李煜
"恰似一江春水向东流"
用"春水"象征无尽的愁绪，情感绵延不绝。
《饮湖上初晴后雨二首·其二》- 苏轼
"水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇"
通过晴雨变化的描写，隐喻人生的起伏与变幻。
《白雪歌送武判官归京》- 岑参
"忽如一夜春风来，千树万树梨花开"
用"春风"和"梨花"的动态意象，表现离别的突然与凄美。
《饮湖上初晴后雨二首·其二》- 苏轼
"日岀江花红似火，春来江水绿如蓝"
通过"红似火"和"绿如蓝"的比喻，描绘江南春色的生机盎然。
《大漠沙如雪》- 王维
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