学校购买的粗盐主要成分及杂质如下:
氯化钠(NaCl)
粗盐的核心成分,占比约95%以上,是形成盐类物质的主要离子。
不溶性杂质
泥沙、碳酸钙(CaCO₃)、硫酸镁(MgSO₄)、硫酸钙(CaSO₄)等。
这些杂质会影响盐的纯度,需通过过滤等物理方法去除。
可溶性杂质
氯化镁(MgCl₂)、氯化钙(CaCl₂)、氯化钾(KCl)等。
可溶性杂质会降低盐的溶解性,需通过溶解、蒸发等步骤进一步提纯。
物理性质 :粗盐为天然结晶,颗粒较粗,未经过精细加工。
健康提示 :部分粗盐可能含有微量的铅、砷等重金属,长期过量摄入可能对健康不利。
提纯方法 :通常包括溶解、过滤、蒸发结晶等步骤,以去除不溶性和可溶性杂质。
综上,学校粗盐以氯化钠为主,但需注意其含有的泥沙、镁盐等杂质,并通过适当方法提纯后使用。