韩国饮食文化丰富多样，既有传统特色小吃，也有融合创新的家常菜。以下是留学生必尝的韩国美食推荐及饮食文化要点：
辣炒年糕
韩国标志性小吃，以软糯年糕条搭配红辣椒酱炒制，冬季驱寒必备，街边小摊常见。
部队汤/大酱汤
加猪肉、豆腐或海带熬制的浓汤，前者偏甜，后者味道较重，前者国内学生较易接受。
参鸡汤
用人参、糯米和大蒜炖煮的滋补汤品，适合养生。
石锅拌饭
韩式米饭与蔬菜（如牛肉、黄瓜）混合，搭配特制辣椒酱，口感筋道，是飞机餐和日常主食。
紫菜包饭
冷饭卷入紫菜、黄瓜、肉松等，口感更丰富，与国内寿司有明显差异。
烤肉
五花肉烤肉 ：济州岛黑猪肉烤至微熟，搭配生菜、大蒜和特制酱料，是夜宵首选。
韩式烤鱼 ：整鱼裹上调料烤制，外酥里嫩，常配烧酒食用。
鱼糕串/米肠
韩式炸物，鱼糕串外酥里嫩，米肠可能包含内脏，搭配辣酱食用。
辣炒年糕新品种
如起司炒年糕、海鲜辣炒年糕，甜辣或鲜香，满足不同口味需求。
母亲节海带汤 ：用海带熬制的汤品，体现家庭共享的饮食文化。
食材与调味
韩餐以发酵食品（如泡菜）、蔬菜和米饭为主，口味偏咸辛辣，红辣椒使用频繁。
烧烤和火锅在冬季受欢迎，烤肉常搭配生菜、大蒜和烧酒。
餐具与礼仪
餐桌共享食物，使用竹签串食物时注意卫生，用餐时保持安静。
健康饮食
韩餐注重营养均衡，搭配多种蔬菜和粗粮，适合健身人群。
拌饭店 ：首尔知名连锁店，提供正宗韩式拌饭和冷面。
高级韩定食 ：体验传统宫廷料理，适合经济宽裕的留学生。
通过以上推荐，留学生可以全面体验韩国饮食文化，从街头小吃到高级料理，满足不同口味需求。
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