根据现有信息，鄂州市目前有以下职业大学：
鄂州职业大学
该校是鄂州市唯一的一所职业大学，创建于1984年，是湖北省首批“双高”建设示范性职教集团培育校、教育部首批“1+X”试点证书院校。学校设有12个教学院（部），8大特色专业群、51个专科专业，涵盖建筑工程、机械工程、医学、航空工程等领域。
武汉职业技术大学葛店校区
该校以武汉职业技术学院为基础设立，葛店校区位于鄂州，是湖北省重点建设高校，2025年新增本科层次招生计划。
湖北三峡航空学院
2025年1月教育部公示拟新增本科高校，该校以武汉职业技术学院为依托设立，具体设置及招生情况尚未完全明确。
说明 ：
鄂州职业大学是当前唯一明确标注为职业大学的机构；
武汉职业技术大学葛店校区和湖北三峡航空学院目前处于本科建设筹备阶段，尚未正式成为独立职业大学；
其他提及的院校（如鄂州市第三医院、阳光福利院等）不属于职业大学范畴。
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