截至2025年4月，吉林延边大学共设有 17个学院 ，涵盖文、理、工、医、管、法、教育等多个学科门类。以下是主要学院及部分专业设置（综合多个来源信息整理）：
马克思主义学院
外国语学院 （含英语、日语、韩语等）
文学院 （含中国语言文学、新闻学等）
医学院 （含临床医学、口腔医学等）
人文社会科学学院 （含哲学、社会学等）
药学院 （含药学、药物制剂等）
理学院 （含数学、物理、化学等）
农学院 （含农业资源与环境、园艺学等）
经济管理学院 （含经济学、工商管理等）
法学院 （含法学、知识产权等）
地理与海洋科学学院
师范学院
工学院 （含机械工程、电气工程等）
护理学院
美术学院 （含美术学、设计艺术学等）
艺术学院 （含音乐学、舞蹈学等）
体育学院 （含体育教育、运动训练等）
学科门类 ：覆盖哲学社会科学、理学、工学、医学、管理学、法学、教育学、文学、历史学、艺术学、农学、经济学、法学、地理学、海洋科学、体育学等17个学科门类。
本科专业 ：共设置74个本科专业，涵盖上述学科门类的细分方向。
国家级学科 ：拥有博士学位授权一级学科10个，硕士学位授权一级学科31个，硕士专业学位授权类别24个，博士后科研流动站5个，博士后科研工作站1个，吉林省研究生工作站7个。
重点学科 ：外国语言文学学科先后入选国家“双一流”建设学科。
以上信息综合了学校官网及权威平台数据，具体以学校最新公布为准。
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