安徽农业大学（安农大）考研专业覆盖农业、生态、食品、经济等多领域，具体设置如下：
农学
学校重点学科，涵盖作物学、园艺学、农业资源与环境等方向，强调实践与应用。
茶学
全国重点特色专业，以茶树栽培、茶叶加工及茶文化研究为特色。
植物保护
专注于病虫害防治、农业生态保护及绿色农业技术。
动物科学
涵盖动物遗传育种、养殖技术及动物福利研究。
林学
以森林培育、木材科学与生态林建设为核心。
生态学
研究生态系统的结构与功能，服务农业可持续发展。
食品科学与工程
包括食品加工、营养与安全及农业工程装备等方向。
农业资源与环境
侧重土地资源管理、农业生态修复及环境风险评估。
农业机械化及其自动化
研究农业机械设计、智能农业技术等。
农业经济管理 ：结合农业产业政策与经济理论。
农业信息化 ：聚焦农业大数据、物联网应用等前沿技术。
水产茶与食品科技学 ：结合水产养殖与食品加工技术。
学校还设有金融、国际经济贸易等文科专业，以及农业工程与信息工程、农艺与种业等交叉学科。
考生可根据兴趣和职业规划选择专业，重点关注农学、茶学、林学等优势领域。建议结合学校官网或招生简章获取最新专业动态及复试要求。
温馨提示：
