学校烧烤需要准备的物品可分为以下几类,综合多个来源整理如下:
肉类
推荐鸡翅、牛排、羊排、猪肉片、牛肉串、鸡腿等,建议提前切好并串成串。
海鲜类可选虾、鱼、鱿鱼等,需用专用网夹或烤鱼网。
蔬菜类
绿叶蔬菜(如青菜、金针菇、玉米棒、茄子)需用锡纸包着烤,防止烤焦。
根茎类蔬菜(如土豆、胡萝卜)可切片或切块烤制。
其他
面筋、豆腐、鱿鱼等易熟食材可单独处理。
炉具
可携带便携式烤架或折叠式烤炉,若学校未提供则需自备。
若使用炭火,需准备木炭、打火机或酒精(啤酒代替)。
辅助工具
烧烤叉、竹签、不锈钢签、翻肉夹、烤肉钳等。
烧烤网或锡纸用于包裹食材。
基础调料
酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉等。
蜂蜜或糖可增加风味。
酱料与腌料
烧烤酱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉等。
可自制辣酱或甜辣酱。
安全防护
防火手套、围裙、防晒霜、驱虫剂。
急救包(创可贴、消毒液等)。
环保与清洁
垃圾袋、湿巾、纸巾。
可携带垃圾袋收集废弃物。
食材处理 :肉类需充分腌制并烤熟,避免食物中毒。
饮水安全 :尽量携带瓶装水,避免饮用生水。
场地选择 :选择空旷、通风的场地,并远离易燃物。
建议根据学校规定和天气情况调整携带物品,确保活动安全、有序进行。