根据现有信息，以下是关于“不能学英语专业”的大学及相关说明的总结：
中国科学技术大学
该校从未在高考中招收过英语本科专业，其英语专业属于科研型本科专业，面向高年级本科生招生。此前有法语专业停招案例，但英语专业从未正式设立过。
其他高校的调整
中国政法大学 ：法学专业为核心，英语要求较低。
中南财经政法大学 ：以法学、经济学为主，英语非核心要求。
小语种专业
如日语、韩语等，通常以本语教学为主，如日语专业不设英语课程。
部分文科专业
如法学、文学、哲学等，部分院校可能不强制要求英语，例如中国政法大学。
理学与工科专业
数学、物理学、生物学等学科通常不依赖英语学习。
停招或撤销英语专业
上海财经大学 ：英语专业自2022年停招。
西南交通大学 ：商务英语专业于2022年停招。
中国科学技术大学 ：拟撤销英语等6个本科专业。
对英语能力无要求的专业
如法学、数学、物理学等，但部分院校可能要求其他外语（如俄语、日语）。
招生专业目录 ：建议以高校官网最新公示为准，部分院校可能通过调整专业方向实现英语教学。
特殊招生渠道 ：部分高校（如中国科学技术大学）不通过普通高考招生英语专业学生，需关注专项计划或转专业机会。
以上信息综合了多所高校近年调整情况，具体以各校官方公告为准。
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