农业学校的专业设置因学校类型（如中专、高职、本科）和办学方向存在差异，但通常涵盖以下几大类：
农业工程
融合农业与工程学，涉及农业机械化、农业资源与环境、农业信息化等方向。
农业机械化及其自动化
研究农业机械化技术及自动化设备应用。
农业资源与环境
侧重农业资源合理利用与生态环境保护。
农学
基础理论、生产技术及农业管理方法。
园艺
园林植物栽培、园林设计及园林工程。
植物保护
病虫害防治、植物检疫及生态修复。
生物技术
生物技术开发、基因工程及发酵工程。
动物科学
家畜养殖、动物营养与疫病防治。
水产养殖学
水生生物养殖技术及水产资源管理。
土壤学
土壤形成、肥力评估及改良技术。
环境科学与工程
农业污染治理、生态修复及环境监测。
农业资源与环境
农业可持续发展与生态平衡。
农林经济管理
农业产业结构优化、农产品市场营销。
农业机械化工程
农业机械设计、制造及维护。
食品科学与工程 ：农产品加工、食品安全检测。
茶学/烟草 ：茶叶种植、加工及品质控制。
园林设计/景观工程 ：城市园林规划、景观营造。
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