汾酒集团作为中国白酒行业的龙头企业，其子公司数量及结构如下：
山西杏花村汾酒厂股份有限公司
作为集团核心子公司，成立于1993年，是集团旗下唯一在A股上市的企业，承担主要白酒生产任务。
截至2025年1月，集团控股子公司数量为11个，涵盖酒类生产、销售、旅游、餐饮等领域，例如：
山西杏花村汾酒销售有限责任公司 ：负责国内销售及市场推广；
山西杏花村竹叶青产业有限责任公司 ：专注竹叶青酒的生产与销售；
山西杏花村汾酒厂汾青有限公司 ：承担部分汾酒产品生产；
山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司 ：负责出口业务等。
汾酒大厦、汾酒旅游公司、酒都宾馆 ：分别涉及旅游服务、酒店管理及集团总部运营；
山西沁汾农牧科技开发有限公司 ：可能涉及农业科技支持；
山西汾酒科技开发有限责任公司 ：专注技术研发与创新等。
分公司 ：如汾酒大厦、酒都宾馆等分支机构；
隶属单位 ：如山西汾酒厂等直接隶属于集团的核心资产。
汾酒集团通过多元化的子公司体系覆盖白酒生产、销售、旅游、餐饮等全产业链，形成覆盖全国的销售网络。其子公司数量可能因业务拓展而动态调整，建议通过官网或权威媒体报道获取最新信息。
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