粮油市场营销专业是一个综合性较强的专业,主要培养学生在粮油行业从事市场营销、产品管理及质量检测等方面的能力。以下是该专业的主要学习内容:
核心理论课程
管理学基础、经济学基础、商业经济基础
基础会计、财务管理、组织行为学
市场营销学、消费者行为分析、市场调查与预测
工具与方法课程
统计学、商务礼仪与沟通、商务谈判技巧
数字营销、新媒体营销、智能客户服务实务
数据分析与决策支持系统应用
粮油加工技术
粮食和油料加工流程(保存、干燥、研磨等)
饲料加工技术(原料处理、配方设计等)
生物质能源转化技术(预处理、发酵等)
储运与质量检测
粮油储藏技术(设施选择、环境控制)
粮油质量检测方法与仪器设备
食品安全法规与标准
营销策划与品牌管理
营销策划、品牌策划与推广、广告理论与实务
商务礼仪、公共关系学、促销管理
供应链与物流管理
仓储物流管理、库存控制、供应链优化
国际市场营销、跨国贸易实务
法律与伦理 :经济法、食品安全法、商业道德
创新与创业 :创业学、公司治理、运营管理
信息化技术 :数据库管理、ERP系统应用、大数据分析
实习与项目 :粮油企业实习、市场调研项目、营销策划竞赛
行业认知 :参加粮油行业展会、研讨会,了解市场动态
该专业毕业生可从事以下工作:
粮油企业市场策划、销售管理、品牌运营
食品加工企业产品管理、质量检测
供应链与物流规划、国际贸易
互联网营销、新媒体运营等新兴领域
以上课程设置旨在培养具备市场分析、产品管理、质量控制和数字化营销能力的复合型人才,适应粮油行业及食品加工领域的多元化需求。