国际外贸专业是一门综合性很强的学科，主要研究国际间商品和服务的交换规律。其核心课程和知识体系可归纳如下：
经济学基础
包括微观经济学、宏观经济学、国际经济学、计量经济学等，为理解国际贸易现象提供理论支撑。
国际贸易理论与实务
探讨国际贸易的基本原理、规则和流程，涵盖市场调研、报价、谈判、合同签订、货运和结算等实务操作。
国际金融
学习国际货币市场、外汇市场、国际金融市场及风险管理，包括汇率风险管理、贸易融资、国际支付结算等。
国际商法
熟悉国际商业合同、知识产权、公司法等法律法规，以及跨国公司的合规管理。
国际物流与运输
关注运输方式、仓储管理、物流成本控制及海关清关等实际操作。
跨文化沟通与管理 ：提升跨文化交际能力，理解不同文化差异。
外语能力 ：以英语为核心，掌握商务沟通、撰写外贸函电等技能。
信息技术应用 ：运用数据分析、电子商务等工具支持贸易决策。
数学与统计学 ：学习微积分、线性代数、概率论等，用于数据分析与贸易策略优化。
综合性 ：融合经济学、管理学、法学、法学等多学科知识。
实践性 ：强调外贸实务操作、模拟谈判、案例分析等。
应用导向 ：培养为企业制定国际化战略、政府制定贸易政策提供分析能力。
政治经济学 ：分析国际贸易的制度基础。
国际市场营销 ：研究国际市场需求、消费者行为及营销策略。
国际结算 ：掌握信用证、托收等结算方式。
属于经济学学科范畴，既注重理论分析，也强调实务操作能力。毕业生可从事国际贸易管理、跨国公司业务、政府贸易政策研究等职业，或继续深造攻读经济学、管理学等方向。
以上内容综合了多个来源的信息，涵盖课程设置、知识体系及技能培养等方面，供全面参考。
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