根据搜索结果，延边大学附近炸鸡汉堡的成本及售价可参考以下信息：
鸡肉成本
冷冻鸡约6元/斤，一块炸鸡需2两（约0.4斤），成本约为1.5元。
面包与辅料成本
面包约0.5元，裹粉和食用油成本未明确提及，但通常占比较小。
其他成本
包括调料、包装等杂项，预计不超过1元。
综合估算 ：一个炸鸡汉堡的食材成本约为 2元左右 （具体因店铺定位和食材采购渠道有所浮动）。
市场定位差异
快餐店或连锁品牌售价通常在8-15元之间。
小型快餐店或个体经营者可能定价在10-18元。
地区与成本差异
一线城市或高消费地区售价可能更高。
延边大学周边可能因竞争程度不同有所调整。
成本控制 ：建议通过批量采购、优化配方等方式降低成本。
定价策略 ：结合当地消费水平和竞争环境制定合理售价。
参考渠道 ：可通过美团、饿了么等平台查询附近店铺实时售价。
以上信息综合自网络公开数据，实际经营中需根据具体情况调整。
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