湖州市的职业教育资源较为丰富，涵盖公办和民办两类学校，以下为综合整理：
湖州职业技术学院
全日制高职院校，浙江省示范性高职院校、普通高校示范性创业学院、现代学徒制试点单位。 - 设有建筑工程学院、智能制造与电梯学院等16个二级学院，涵盖工科、经济管理、旅游管理等领域。
安吉艺术高级中学
公立中职学校，前身为1942年创建的浙江省安吉师范学校。 - 现有教职工68人，专任教师32人，涵盖艺术、设计、机械等专业，注重实践与创新能力培养。
安吉职业教育中心学校
全日制公立中等职业学校，国家级重点学校。 - 开设机电汽修、旅游、财贸与网络等专业，是湖州市规模最大的职业高中。
长兴县职业技术教育中心学校
公立中等职业学校，提供机械、电子电工、烹饪等专业。
湖州现代农业技术学校
公立中等职业学校，专注于农业技术、农村经济等领域的职业教育。
安吉上墅私立高级中学
私立高中，提供高中阶段教育，非职业中专性质。
湖州清泉职业高级中学
以航空服务、旅游服务、安防等专业着称，建筑风格独特，被誉为“太湖明珠”。 - 占地560亩，建筑面积9万平方米，配备先进教学设施。
德清职业教育中心
公立中等职业学校，提供机械、电子电工、烹饪等专业，注重产教融合。
湖州职业技术学校 ：提供多样化专业方向，与湖州职业技术学院合作开展“3+2”五年一贯制教育。
浙江宇翔职业技术学院 ：民办高职院校，但当前信息较少。
以上学校可根据专业方向和办学特色选择，建议结合个人兴趣和职业规划进一步了解具体课程设置和招生信息。
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