惠州体育运动学校（简称惠州体校）的专业设置如下：
体育新闻
包含新闻学概论、体育赛事报道、新闻写作等课程，培养体育新闻采编人才。
体育英语
覆盖英语基础与体育赛事英语应用，提升运动员国际交流能力。
体育旅游
涵盖旅游管理学、旅游心理学等课程，结合体育资源开发与管理。
体育管理
包括体育赛事组织、体育教育管理等方向。
体育教育
侧重体育教学理论与实践技能培养。
截至2024年，学校共开设18个运动项目，涵盖田径、游泳、跳水、篮球、排球、足球、赛艇、皮划艇、跆拳道、射击、击剑、柔道、摔跤、举重、帆板、蹦床、体操、拳击、轮滑等。其中，游泳、跳水为传统优势项目，学校还设有皮划艇（含激流回旋）、帆板等特色项目。
学校设有小学、初中、中专三个教学部，采用分段教学模式，适应不同年龄段学生需求。中专阶段注重运动训练与专业技能培养，并与广东体育职业技术学院等高校开展中高职三二分段对接。
参加广东体育职业技术学院中高职三二分段招生考试；
报名3+专业技能证书考试；
参加自主招生或单招考试；
通过高水平运动员招生渠道升学。
学校曾获“全国跳水单项学校”称号，体现了在体育项目培养方面的实力。
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