山西省内开设美术相关专业的院校主要包括以下几类，综合多个信息来源整理如下：
山西大学美术学院
位于太原市，是山西省美术学科发展历史最悠久的单位，拥有艺术学理论一级学科博士点，以及美术学、设计学3个一级学科硕士点，设有7个本科专业（美术学、绘画、雕塑等）。
历史可追溯至1902年，前身为1951年成立的山西艺术学校，是山西省美术人才培养的重要基地。
太原理工大学
位于太原市，工科实力强，艺术设计学院在绘画专业领域排名全省前列，拥有省级一流专业建设点。
山西师范大学
位于太原市，前身为1988年成立的山西师范大学艺术系，2003年设立美术学硕士点，美术学专业为省级一流专业。
山西大同大学 ：提供美术相关专业，具体排名需结合最新评估数据。
忻州师范学院/中北大学 ：均设有美术专业，但信息更新较少。
吕梁学院 ：2021年新增美术学专业。
建筑学（美术类） ：中央美术学院、中国美术学院等全国顶尖院校不在此列，但建筑学作为美术类方向在山西有相关院校（如山西大学商务学院）。
其他相关院校 ：如运城学院、长治学院、晋中学院等均开设美术专业，但综合实力较弱。
美术生可根据专业方向（如绘画、设计、美术学等）和学校特色选择院校，同时关注最新招生简章和录取要求。如需具体院校排名或专业设置，可参考山西省教育厅官网或权威招生平台。
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