宣汉职业中专学校开设了涵盖多个领域的职业方向，具体专业设置如下（综合多个来源信息整理）：
一、工科类
电子与信息技术
机电技术应用
建筑工程施工
汽车运用与维修
机械加工与自动化
旅游服务与管理
计算机应用与网络技术
会计事务与金融事务
畜牧兽医与农业技术
农村经济综合管理
二、服务类
幼儿教育与学前教育
文秘与办公自动化
酒店管理与旅游服务
医学护理与医药类
老年人服务与管理
航空服务与休闲体育服务
物流管理与电子商务
市场营销与贸易类
三、艺术与生活类
园艺技术与果蔬花卉生产
服装制作与生产管理
民族音乐与舞蹈
艺术设计类（部分专业未明确提及）
注：不同年份专业设置可能存在动态调整，建议通过学校官网或官方渠道查询最新专业目录。
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