超市选择
熟悉当地大型超市的布局，将食材分区存放（如蔬菜区、冷冻区、肉类区），并利用购物清单避免浪费。
标签阅读
注意查看食品标签上的过期日期、营养成分及成分表，优先选择新鲜食材。
酱料运用
中式酱料（如老干妈、李锦记）可减少肉类腥味，搭配韩国烧烤酱或美国龙虾酱增加风味。
热锅冷油时加入蒜末或姜片去腥提香。
焯水技巧
肉类焯水时加料酒，可有效去除腥臭，建议水开后下锅，煮1-2分钟捞出。
基础菜品
炒蛋类 ：青椒炒蛋、番茄炒蛋等简单易学，搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜更丰富。
蒸煮类 ：米饭可尝试电饭煲或压力锅，蒸蔬菜时可用蒸架保持翠绿。
高效设备
电磁炉和微波炉适合快速制作简单餐点，如微波炉解冻、电磁炉爆炒。
美国家庭普遍配备烤箱，可烤制披萨、面包或半成品。
半成品利用
购买预加工的半成品（如冷冻虾仁、即食米饭）省时省力，搭配自己烹饪的配菜即可。
学习当地菜谱
通过食谱书或在线平台（如Yummly）探索美国菜系，逐步提升厨艺。
灵活应对
若时间紧张，可优先选择外卖或学校食堂；想尝试复杂菜品时，分步骤练习。
健康饮食
平衡膳食结构，多摄入蔬菜水果，减少加工食品的摄入量。
通过以上方法，留学生可以逐步掌握独立烹饪技能，既经济又健康地解决饮食问题。
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