外汇是指以外国货币表示的、可用于国际清偿的支付手段和资产。根据我国《外汇管理条例》及国际货币基金组织（IMF）的定义，外汇主要包括以下几类：
外国货币
包括纸币、铸币等实体货币形式。
外币支付凭证
涵盖票据、银行存款凭证、银行卡、邮政储蓄凭证等可转让的支付工具。
外币有价证券
包括政府债券、公司债券、股票等可在国际市场上交易的证券。
特别提款权（SDR）
国际货币基金组织创设的储备资产，可用于国际清偿。
其他外汇资产
如欧洲货币单位（EUR）、外汇掉期合约等特殊资产形式。
广义上，外汇还包括一国持有的所有以外币表示的资产，例如：
外币现金（如美元、欧元等）
外币存款（如海外银行账户）
外汇基金（如货币市场基金）
外汇衍生品（如期货、期权）
以外币表示 ：必须以非本国货币形式存在。
国际清偿性 ：可用于偿还国际债务或支付国际收支逆差。
可兑换性 ：能在国际市场上自由兑换为其他货币。
本国货币表示的资产 （如人民币存款）不属于外汇。
空头支票/拒付汇票 ：因无法实际兑换，不视为外汇。
以上分类综合了《外汇管理条例》定义与国际通行标准，涵盖外汇的主要形式和特征。
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