中国本土猪种丰富多样，按地域和用途可分为以下主要类别：
华北地区
东北民猪 ：原产东北及华北，分大民猪、二民猪、荷包猪。特点：耐粗饲、产仔多（平均12头以上），但肉质较粗，瘦肉率低。 - 黄淮海黑猪 ：分布于河南、山东等地，体型中等，育肥周期短，瘦肉率达50%以上。
华南地区
两广小花猪 ：头短颈短，四肢短小，又称“六短猪”，肉质较嫩但抗逆性较弱。 - 陆川猪 ：广西特产，早熟易肥，肉质细嫩，适合腌制腊肉，遗传力强。
华中地区
宁乡猪 ：湖南名猪，早熟易肥，肉质细嫩，适应性强，耐粗饲。
江海地区
太湖猪 ：长江中下游特产，繁殖性能极强，每窝产仔可达12-23头，瘦肉率55%以上。
西南地区
内江猪 ：四川名猪，肉质鲜嫩，耐粗饲，适合肉用。
西北地区
八眉猪 ：青海高原选育，抗逆性强，肉质好，遗传性状稳定。
西南高原地区
藏香猪 ：放牧型猪种，抗寒能力强，肉质紧实，适合高原养殖。
肉用型
金华猪 ：皮薄骨细，肉质细嫩，适合腌制火腿，瘦肉率高。 - 太湖猪 ：繁殖力强，肉质紧实，适合自繁自养。 - 荣昌猪 ：瘦肉率高（55%），日增重快，适合规模化养殖。
腌肉型
陆川猪 ：肉质紧实，无皮五花肉可加工成香肠、腊肉，口感独特。
瘦肉型
杜洛克猪 ：原产美国，与泽西红杂交育成，瘦肉率达68%，适合高蛋白需求。
徒河黑猪 ：山东省特产，肉质香但养殖效益低，曾一度濒临灭绝。- 八眉猪 ：青海名猪，大耳朵特征显着，肉质稳定。- 新嘉系瘦肉猪 ：浙江育成，瘦肉率高（58%），适合商品化养殖。
中国本土猪种在适应环境、繁殖性能和肉质特点上各有优势。肉用型以金华猪、太湖猪为代表；腌肉型以陆川猪为主；瘦肉型则依赖杜洛克等引进品种。地方品种如东北民猪、八眉猪等保留了独特的遗传基因，适合特定生态需求。
温馨提示：
