一头牛的重量因品种、年龄、性别和饲养条件等因素差异较大，具体范围如下：
普通牛
成年普通牛体重通常在 500-1200公斤 （即 1000-2400斤 ）之间。
肉牛品种
普通肉牛母牛：约 1500-1600斤 （750-800公斤）
肉牛公牛：可达 2000-2400斤 （1000-1200公斤）。
其他品种
水牛：最重可达 2400斤 （1200公斤）
土种黄牛：最轻约 600斤 （300公斤）。
刚出生时： 50-80斤 （约25-40公斤）
成年母牛：约 800-1000斤 （400-500公斤）
成年公牛：约 1000-1200斤 （500-600公斤）。
品种 ：如牦牛、水牛等大型品种体重显着高于普通牛；
性别 ：公牛通常比母牛重300-500斤；
饲养条件 ：营养充足时体重可达理论上限，饲养管理不当可能影响最终体重。
1公斤 = 2斤，因此：
500公斤 = 1000斤
2400公斤 = 4800斤
1200公斤 = 2400斤
不同地区可能采用不同单位（如“公石”“担”），需注意换算。例如，1公石=14磅≈6.35公斤，1担=50公斤。
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