根据现有信息，广东省仲恺区（广州市）的大学院校数量需结合不同分类标准进行说明：
普通本科院校
仲恺农业工程学院是该区域唯一的普通本科院校，具有农学、工学等学科优势，是广东省重点建设高校。
高职院校
包括广州科技职业技术学院、广东机电职业技术学院等，但部分院校存在更名争议，例如广州科技职业技术学院曾计划更名为"广州科技职业学院"。
其他类型院校
广东金融学院、广东财经大学等高校虽在广州，但根据搜索结果，其行政归属可能涉及广州市其他区域或存在信息差异。
总结 ：若以普通本科为标准，仲恺区有1所明确列出的大学；若包含高职院校，则总数为2-3所。建议通过广州市教育局官网或权威高校名录获取最新信息。
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