咖啡师的学历要求因职业等级不同而有所差异，具体如下：
初级咖啡师
高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经正规培训达到规定学时；
或中专及以上学历，连续工作1年以上并完成培训。
中级咖啡师
取得初级职业资格证书后，连续工作1年以上并完成培训；
或中专及以上学历，连续工作3年以上；
或大专及以上学历，连续工作1年以上。
高级咖啡师
取得中级职业资格证书后，连续工作2年以上并完成培训；
或大专及以上学历，连续工作2年以上；
或本科及以上学历，连续工作1年以上。
学历与培训 ：学历是基础条件，但实际工作中更注重实践经验。部分岗位可能要求通过正规培训机构认证。
行业差异 ：不同地区或机构对学历要求可能略有不同，建议提前咨询当地咖啡行业协会或认证机构。
其他要求 ：部分岗位可能要求具备酒店管理、烘焙或食品科学等专业背景，但学历并非强制条件。
初级阶段可通过考取初级证书（如咖啡师职业资格证书）提升竞争力；
中级阶段建议积累3年以上经验并考取中级证书；
高级阶段需结合5年以上经验与学历背景，向咖啡师管理或专业技术方向发展。
以上信息综合了多个权威来源，供参考。
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