李嘉诚旗下的超市业务主要通过其控股公司和关联企业运营，涵盖多个品牌和地区。以下是主要信息整理：
百佳超市
成立于1972年，是香港规模最大的连锁超市之一，截至2020年拥有约280家分店，占香港超市市场33.1%的份额。
2016年因业绩下滑关闭了新城市广场店、国金中心分店等。
惠康超市
由英资怡和集团旗下牛奶国际全资拥有，成立于1945年，香港超280家分店，市场占有率39.8%。
广州中华广场TASTE店
2019年2月2日开业，是广州首家高端超市，定位中端市场。
战略调整 ：部分店铺关闭属于企业主动调整策略，例如成都四家超市因经营困难关闭。
收购与合资 ：曾计划以30-40亿美元出售百佳超市未果，后通过海印股份（000861）在华开设TASTE店等新业态。
百佳超市曾因2013年销售额同比下降7.8%成为外资零售企业下滑幅度最大的案例。
疫情期间，超市成为零售业“逆市奇葩”，但百佳和惠康通过补贴等措施维持运营。
以上信息综合了不同时期的公开报道，涵盖李嘉诚超市的核心品牌及主要运营情况。
温馨提示：
