根据现有信息，湘西州（湘西土家族苗族自治州）目前有 2所体育类院校 ，具体情况如下：
湘西土家族苗族自治州民族体育学校
该校是湖南省高水平体育后备人才基地（2023-2026），设有田径、攀岩和摔跤等专业，专注于体育教育与运动训练。
吉首市民族业余体育学校
同样为湖南省体育后备人才基地（2023-2026），但信息中未明确提及具体项目设置。
说明 ：
湖南师范大学体育学院和湖南体育职业学院虽然属于体育类院校，但它们是普通高校的二级学院/职业学院，不属于州级体育类院校范畴。- 若需进一步了解其他相关院校或项目，建议补充具体需求以便进一步查询。
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