关于饺子的经典诗句，综合多篇权威资料整理如下：
一、传统节日与团圆主题
《饺子诗》其一
相隔千里终团圆，共坐檀桌前。 > 举筷入口皆思念，同衬此时意。 > 莫道离别愁几许，一饺此中揽。 > 来年早归喜几多，吃饺话团圆。 *以饺子象征团圆，表达对亲情的思念与期盼团聚的情感，常用于春节等团圆场合。
《水饺》
略同汤饼赛新年，荠菜中含着齿鲜。 > 最是上春三五日，盘餐到处定居先。 *描绘水饺与汤饼争艳迎新年的习俗，突出荠菜等食材的鲜美，展现春季饮食文化。
二、美食特征与工艺赞颂
《饺子诗》其二
有才何须多开口，万般滋味肚中藏。 > 有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。 *以“万般滋味”形容饺子馅料的丰富层次，展现其作为美食的包容性与诱人魅力。
《水饺》
素衣台案前，巧手赛天工。 > 雪花纷飞舞，皎月平空现。 > 清水飘芙蓉，元宝落玉盘。 *通过比喻手法（如“雪花”“元宝”）赞美饺子制作工艺的精巧与美感。
三、历史与文化内涵
《饺子》
自盘古开天地，来女娲补苍天。 > 搏土造人，咬线固耳。 *将吃饺子与人类起源传说结合，体现其作为传统食物的文化根基。
《宛署染记·民风土俗》
扁食捏似月牙弯。 *清代沈榜记载水饺形状特征，展现饮食与民俗的关联。
注：部分诗句如《水饺》出自清代何耳，《聊斋志异》中蒲松龄以“扁食”指代水饺，均从不同角度丰富了饺子在文学中的表现。
温馨提示：
