根据搜索结果，没有学历的人群可从事的技术岗位主要集中在技术门槛低、市场需求大且就业前景广阔的领域。以下是具体推荐：
汽车维修师/美容师
随着汽车保有量增加，维修和美容需求持续增长。可通过职业学校或师徒制学习，工作强度较高但收入稳定，适合开店或进入维修店。
焊工/吊塔司机
焊工 ：入门门槛低，薪资待遇优，适合金属加工领域。 - 吊塔司机 ：操作建筑设备，需机械基础和安全意识，工作强度大但收入可观，可晋升为塔吊指挥。
厨师/卤肉师
餐饮行业需求稳定，厨师可从事餐馆、烧烤摊等，高薪职位如厨师长、行政总厨紧缺。卤肉技术结合传统工艺与市场需求，适合经营小吃摊或私人厨师。
家电维修师/计算机维修
涵盖家电、手机、电动车等设备维修，技术应用广泛。可通过培训机构学习，适合开设维修店或成为售后专业人员。
美容美发师/化妆师
需审美与实操能力，市场需求旺盛，适合开设美容院或从事婚庆、影视化妆等工作。
平面设计/视频剪辑
入行门槛较低，可发展为3D设计、网页制作或自媒体运营，适合互联网相关领域。
室内装修/水电工程
需现场实操能力，涵盖住宅、商业空间设计及设备安装，适合有耐心和沟通能力者。
挖掘机操作
学习周期短，收入较高，适合建筑工地或物流领域。
总结 ：选择时需结合个人兴趣与市场需求，优先考虑技术门槛低、实践性强且能持续发展的领域。建议通过正规培训或师徒制系统学习，同时注重安全规范与技能提升。
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