超市板块根据业态和经营特点可分为以下主要类型:
便利店
以24小时营业为特色,商品结构以速食食品、日用品为主,选址多靠近居民区或交通枢纽。例如7-11、全家便利店等。
综合超市
营业面积500-1000平方米,商品涵盖食品、日用品、服装等,满足一站式购物需求。
生鲜超市
专注生鲜食品销售,通过保鲜技术缩短解冻时间,常结合社区活动增强顾客黏性。例如永辉超市、大润发等。
仓储式商场
以大宗商品销售为主,采用自助结账和会员制,常见于大型购物中心。
专业超市
如食品超市(冷冻食品区)、日用品超市等,商品结构针对性强。
社区超市 :小型化零售店,服务于特定社区,营业时间灵活。
B2B超市 :面向企业采购的批发型超市。
连锁超市 :通过标准化管理实现扩张,如华联综超、永辉超市等。
超市行业上游依赖食品、日用品等供应商(如金龙鱼、宝洁),中游包括综合超市、生鲜超市等业态,下游通过线上线下渠道销售至消费者。不同业态在产业链中分工协作,形成完整生态链。
以上分类综合了超市的营业特点、商品结构及市场定位,涵盖主流业态及细分市场。