根据搜索结果，西班牙留学生最多的城市是 马德里 ，以下是具体分析：
马德里
作为西班牙的首都和最大城市，马德里每年吸引超过150,000名国际留学生，其中中国留学生数量尤为突出。该市高校云集（如马德里康普顿斯大学、马德里理工大学等），国际化程度高，且提供丰富的实习和工作机会。
加泰罗尼亚地区（巴塞罗那）
巴塞罗那是加泰罗尼亚自治区的首府，以文化多样性和教育资源吸引大量留学生。该地区生活节奏较慢，适合艺术、建筑和语言学习者。
瓦伦西亚与安达卢西亚
瓦伦西亚以海鲜饭和未来感建筑闻名，近年来成为大学生热门选择。
安达卢西亚的塞维利亚是金融与艺术中心，弗拉门戈舞和雪莉酒文化吸引留学生。
萨拉曼卡 ：西语发源地，拥有联合国教科文组织世界遗产，适合语言学习者。
塞维利亚 ：弗拉门戈舞和雪莉酒文化独特，金融与艺术氛围浓厚。
马德里因综合优势（教育资源、经济机会、文化包容性）成为西班牙留学生最多的城市，但巴塞罗那、瓦伦西亚等城市也凭借特色领域吸引大量留学生。选择时可根据专业方向、预算和生活偏好进行考量。
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