根据搜索结果，河南省的旅游相关学校可分为高等职业教育和中等专业学校两类，具体如下：
郑州旅游职业学院
省内唯一旅游类高等职业院校，前身为郑州旅游学校（1985年创办），2004年升格为高职院校。 - 设有旅游管理、酒店管理、旅游外语等专业，涵盖旅游、酒店、信息、工商等领域，是河南旅游人才培养的“黄埔军校”。
河南财经政法大学
公立特色骨干大学，博士学位授予重点立项建设单位，旅游管理专业为省级重点建设专业。
开封文化旅游学校
公立中等专业学校，以旅游、航空服务、双语幼教等专业为主，是河南省文明单位、品牌示范校，拥有国家级重点建设专业。
南乐县职业中等专业学校
位于濮阳市南乐县，专注于旅游服务与管理等专业，是河南省重点中等专业学校。
河南驻马店财经学校
公立中等专业学校，以财经类和旅游管理专业为特色。
洛阳旅游学校
提供旅游管理专业教育，注重实践与理论结合，位于洛阳市。
方城中等职业学校
位于南阳市方城县，涵盖旅游服务与管理等专业。
郑州航空工业管理学院 ：旅游管理专业全国排名前100，是河南省重点建设高校。
信阳师范学院/许昌学院 ：旅游管理专业实力较强，但未明确标注为旅游类院校。
河南省旅游教育资源丰富，涵盖高职和中等专业层次。若需进一步了解具体专业设置或招生信息，建议以各校官网或省级教育部门平台查询。
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