根据搜索结果，以下是高铁乘务专业较为突出的学校推荐，综合多个权威来源的信息整理如下：
北京交通大学
中国铁路行业顶尖学府，高铁乘务专业实力强劲，拥有国家级实训基地和铁路企业合作项目，毕业生就业率高且多在铁路系统任职。
南京铁道职业技术学院
省属重点高职院校，高铁乘务专业与多家铁路企业合作紧密，注重实践教学，被誉为“中国铁路人才培养摇篮”。
北京人文铁道学院
铁道交通领域综合类高校，高铁乘务专业覆盖铁道运输、城市轨道等方向，服务国家铁路战略，师资力量雄厚。
广州铁路职业技术学院
广东地区重点高职院校，实训设施完善，与广东铁路企业合作广泛，就业覆盖珠三角地区。
山东省城市服务技术学院
高铁乘务专业新增后发展迅速，师资力量和教学设备先进，适应铁路改革需求。
云南华西航空旅游专修学院
开设高铁乘务等5门专业，融合航空服务与铁路乘务技能，适合多元化发展。
哈尔滨铁建工程高级技工学校 ：以工科见长，配备铁路模拟实训室，与地方企业合作提供实习岗位。
长沙高铁乘务中专学校 ：注重实践教学，与多家企业建立合作关系，就业渠道广泛。
成都是新运职业学校 ：铁道运输服务、高铁乘务等专业特色鲜明，实行少而精的专业模式。
分数与学历 ：
优先考虑北京交通大学、南京铁院等综合类重点院校；
若分数较低，可关注江西应用科技学院、广外公开学院等提供灵活入学通道的院校。
就业方向 ：
以上院校均与铁路企业有合作，但北京、广东、云南等地院校更侧重本地铁路资源；
部分院校（如云南华西航空旅游专修学院）还拓展至航空领域。
专业特色 ：
根据兴趣选择方向，例如北京人文铁道学院侧重综合交通领域，南京铁院以实践为导向，成都是新运职业学校则强化运动训练与轨道运营。
建议结合自身分数、职业规划及地域因素综合选择，可优先参考北京交通大学、南京铁道职业技术学院等综合类院校，同时关注地方特色院校的实践机会。
温馨提示：
