农艺的范围涵盖农业生产的多个环节，具体包括以下主要领域：
大田作物栽培与育种
研究粮食作物、经济作物的种植技术及品种改良方法，包括播种、施肥、灌溉管理等。
土壤管理
涉及土壤改良、肥力提升及保护措施，确保作物生长环境优化。
病虫害防治
采用生物防治、化学防治及物理防治手段，控制害虫、病菌等对作物的危害。
农业机械化应用
包括耕作、播种、收割等环节的机械化设备使用与技术优化。
农田灌溉与排水
管理农田水分平衡，保障作物在不同生长阶段的需水需求。
农业生态环境保护
研究农业生态系统的构建与修复，促进生物多样性及环境友好型农业发展。
初步加工技术
对收获的农产品进行清洗、分拣、包装等处理，延长保存期限。
贮藏保鲜技术
通过低温、真空等技术防止农产品变质，确保品质与营养保留。
生产计划与资源配置
制定科学的生产方案，合理分配土地、资金等资源。
农业信息化与精准农业
利用物联网、大数据等技术实现精准种植、病虫害监测及产量预测。
农业工程与设计 ：涵盖设施农业、农业机械设计等工程化解决方案。
农业经济学与政策 ：研究农业产业链整合、农业补贴政策等经济管理问题。
农业安全与质量 ：涉及农产品检测、认证及追溯体系构建。
农艺领域与园艺、种业、农业工程等学科紧密关联，其应用范围覆盖从家庭农场到大型企业的全产业链，是支撑农业可持续发展的重要基础。
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