蓬莱市目前有 2所本科高校 ，具体情况如下：
济南大学泉城学院
成立于2005年，是教育部和山东省人民政府批准设立的全日制普通本科高校，具有学士学位授予权。学校位于烟台市蓬莱区，占地面积1816亩，校舍面积20万平方米，以实施本科层次高等教育为主。
烟台幼儿师范高等专科学校
2007年升级为本科院校，是山东省仅有的3所幼儿师范高等专科学校之一，也是烟台市重点建设高校。
说明 ：
其他提到的青岛科技大学蓬莱校区、烟台科技学院等机构，目前尚未被官方明确列为本科高校，或属于青岛科技大学的分支/独立学院，需进一步核实。- 蓬莱市的高等教育资源以这两所本科院校为核心，其他机构多为专科或成人教育机构。
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