茶饮业作为新兴消费领域，涵盖多个细分品类和运营模式。以下是主要类型及代表性品牌的综合介绍：
喜茶
中国新式茶饮开创者，以原创芝士茶起家，2015年升级为“HEYTEA”品牌，总部位于深圳。2021年在港交所上市，2020年门店数量达390家，单店日均出杯量1500杯。
奈雪的茶
2015年创立于深圳，2019年入选“中国茶饮十大品牌”。以“茶+软欧包”组合为核心，主打20-35岁年轻女性市场，2021年估值160亿元。
蜜雪冰城
2016年成立，2020年营收65亿元，门店数量超1万家，主打高性价比饮品，采用“直营+加盟”模式扩张，被称为“奶茶界拼多多”。
茶百道
四川本土品牌，2023年收入57亿元，净利润11.51亿元。以“鲜果与中国茶”为定位，熊猫元素设计受年轻人喜爱。
古茗
2014年创立，2023年营收超40亿元，门店覆盖全国主要城市，产品线涵盖奶茶、果茶等。
霸王茶姬
2017年成立，以“东方美学”为品牌理念，2020年估值超60亿元，门店数量持续增长。
茶颜悦色
湖南长沙品牌，2015年创立，以茶饮和甜品结合为特色，2020年入选“中国新式茶饮十大品牌”。
The Alley（鹿角巷）
2017年创立，融合美学生活元素，定位中高端消费群体。
茶百道
2010年创立，2023年营收57亿元，主打鲜果茶和奶茶，熊猫IP提升品牌辨识度。
茶叶种植与加工
大邑茶 ：云南老字号，普洱茶标杆企业，2023年营收超10亿元。
茶饮原料供应商 ：如蜜雪冰城、奈雪的茶等，涉及茶叶采购、包装等产业链环节。
茶饮设备与工具
茶饮机具制造商 ：如雀巢、德乐等，提供智能茶饮设备。
茶文化与体验
茶艺培训机构 ：如中国茶艺学院，提供茶艺、茶饮知识培训。
出海战略 ：蜜雪冰城、奈雪的茶等已布局东南亚市场，越南、印度尼西亚门店数量显着增长。
差异化竞争 ：品牌通过产品创新（如软欧包、茶饮与轻食结合）争夺细分市场。
技术驱动 ：智能化设备、供应链优化提升运营效率。
以上内容综合了品牌运营、市场表现及行业趋势，涵盖新式茶饮、传统茶饮及相关产业链企业。
温馨提示：
