根据搜索结果，山西高职院校中西点专业较为突出的学校主要有以下两家，供参考：
综合实力
属于中国东方教育集团旗下品牌，是山西省知名烹饪类院校，拥有高标准的教学设施和丰富的行业资源。
课程设置
提供两年制经典西点专业、一年制精英专业及短期课程（3个月、6个月等），涵盖蛋糕烘焙、面包制作、西式糕点等方向，注重实操与理论结合。
师资与就业
师资团队经验丰富，培养目标明确（如高级裱花师、企业技术总监等），与多家西点企业合作，提供实习和就业机会。
专业特色
西点专业注重理论与实践结合，课程包括西点制作、酒店管理与服务中的西点课程，强调综合素质培养。
教学模式
采用“工学结合”模式，配备先进教学设备，帮助学生快速掌握烘焙技巧。
山西旅游职业学院 ：设有西点专业，结合旅游行业需求培养技能型人才。
山西职业技术学院 ：酒店管理与服务专业包含西点课程，注重职业素养与实践能力。
优先考虑 ：若追求系统化教学和职业认证， 山西新东方烹饪学校 是更优选择。
结合需求 ：若侧重实践技能或特定方向（如私房烘焙），可关注 太原市烹饪技术学校 或 山西旅游职业学院 。
建议实地考察学校环境、咨询在校生及就业情况，以做出更适合个人发展的选择。
温馨提示：
