美国麻省大学（MIT）的饮食选择丰富多样，涵盖传统美餐到国际风味，同时注重营养均衡与可持续发展。以下是具体介绍：
食堂分布
MIT共有6个宿舍区食堂，包括Maseeh Hall、McCormick Hall、Baker House、Next House、Simmons Hall和New Vassar，覆盖周一至周五的餐食供应，周末提供早午餐和晚餐。
餐食种类
自助餐形式 ：学生可自由选择主食（如炒面、炒饭）、蔬菜、肉类等现场制作菜品，其中stir fry station（炒菜区）尤为受欢迎。
特殊需求 ：提供素食、无麸质等特殊饮食选项，满足不同需求。
经典菜品
中东小丸子 ：位于Student Center 2楼，虽评价两极分化，但常被称为“人间第一大极品”。
Bates食堂 ：以融合菜系着称，提供烤pizza、寿司等特色菜肴。
Pomeroy犹太教食堂 ：专注素食、无花生和无麸质食物。
其他推荐
每日三餐均提供美式西餐、意大利菜、土耳其菜、地中海风味等多样化选择，部分热门菜品包括意大利面、土耳其烤肉、希腊沙拉等。
费用范围
学生平均每月餐饮费约360-720美元，部分选择自己做饭可进一步节省。
餐厅单餐价格：普通套餐约4-8美元，外出就餐或高级餐厅可达15-30美元。
饮食文化
美国饮食以便捷为主，约30%学生选择自己做饭，部分中国留学生因口味或经济考虑也选择校外就餐。
餐厅常提供面包、黄油、芝士等基础食材，三明治、沙拉是常见组合。
麻省大学食物科学系全球领先，注重食材多样性和本地采购，同时推行减塑措施。
学校对特殊饮食需求包容度较高，但部分菜品评价存在争议。
以上信息综合自学生反馈、官方资料及留学生活记录，供参考。
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