根据搜索结果，长沙有以下适合学习蛋糕DIY的推荐地点，供参考：
新东方烹饪学院
30年历史，现代化多媒体教室，设备齐全，课程系统化且标准化，师资力量雄厚，提供实习机会。
地址：天心区中意二路177号德盛欢乐广场2栋三-四楼。
优焙客西点培训学校
两个校区，教学方法受欢迎，理论知识丰富，注重实操，提供面包、蛋糕、饼干等课程，适合不同需求。
港焙西点烘焙蛋糕学校
小班教学，一对一指导，课程涵盖翻糖蛋糕、慕斯蛋糕等，提供实地考察和指导服务。
金陵西点培训学校
芙蓉区知名机构，提供西点制作培训及开店指导，地址为东方之珠大厦南栋10楼。
罗莎蛋糕店
全国连锁品牌，多个分店，提供专业蛋糕制作服务，地址：蔡锷北路173号。
VIVIANE PATISSERIE
芙蓉区老字号，擅长乳酪芝士、开心果抹茶塔等精致蛋糕，地址：湘域城邦北栋C座1214。
甜心烘焙学校
实践操作为主，课程涵盖蛋糕、面包、饼干，注重实习机会，地址需进一步确认。
优嘉诺烘焙 ：含面包、蛋糕、饼干课程，提供白天/晚班/周末班。
港焙西点 ：提供翻糖、慕斯等课程，小班教学。
香传记西点 ：开福区连锁机构，课程内容丰富。
系统学习 ：优先选择新东方烹饪学院或优焙客西点，师资和设施更完善。
实践需求 ：港焙西点、金陵西点等提供实地操作和指导。
预算有限 ：可考虑罗莎蛋糕店等连锁品牌的分店体验服务。
建议实地考察教学环境，结合自身学习目标（如考证、创业或兴趣）选择合适机构。
温馨提示：
