茶学专业课程设置需兼顾基础理论与实践技能，以下为核心课程及方向建议：
基础学科
植物生理与生物化学：理解茶树生理及茶叶成分变化
遗传学、土壤学、农业生态学：掌握茶树育种、土壤管理及茶园生态
茶学专业核心
茶树栽培与育种学：学习茶树种植、施肥、病虫害防治及育种技术
茶叶加工学：掌握杀青、揉捻、发酵等全流程加工工艺
茶叶审评与检验：学习品质鉴定、等级评定及检验技术
实践与经济类
茶叶机械：操作维护加工设备
经济管理与营销：掌握市场调研、品牌推广及贸易策略
茶文化与艺术 ：茶艺表演、茶道礼仪及茶文化传播
食品科学 ：茶叶营养分析、加工工艺优化
新媒体运营 ：茶品牌推广、茶会策划等现代营销
毕业生可从事茶园管理、茶叶生产加工、审评检验、贸易、茶文化推广等工作，行业需求广泛且就业率较高。
温馨提示：
