根据现有信息，江西省目前没有以"工业大学"命名的普通高校。以下是相关说明：
高校命名规范变化
自2010年后，全国高校更名为"工业大学"的案例为零。教育部专家曾表示，"工业"二字涉及国家战略方向，命名审批趋于谨慎。
江西省高校命名现状
全省共有111所普通高校，其中47所本科院校和64所专科学校；
211工程高校有3所（南昌大学、江西财经大学、江西师范大学）；
985工程高校有1所（南昌大学）。
相关误解说明
江西理工大学曾计划更名为"北方工业大学"，但因教育部对"工业大学"命名的限制而放弃，该校仍沿用原名。
综上，江西省目前没有工业大学，但拥有多所理工类特色鲜明的高校。
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