很抱歉，目前可参考的公开数据中并未明确提及英国“留守大学生”的具体人数。根据现有信息，以下内容供您参考：
留学生总数
根据英国高等教育统计局（HESA）2021/22年度数据，英国留学生总数为679,970人，占英国大学生总数的24%。
中国留学生规模
中国是英国最大的留学生来源国，2021/22学年有约17万留学生，其中内地学生15.2万，香港地区学生1.8万。
印度留学生增长显着
印度留学生人数为12万，过去5年增长达522%，成为第二大留学生来源国。
非欧盟留学生占比
非欧盟留学生占英国大学生总数的24%，其中中国和印度是主要来源国。
结论
由于“留守大学生”的定义不明确（如是否指长期居住学生、是否包含短期交流项目等），建议通过英国教育官网或权威机构进一步查询相关数据。目前可确认的留学生总数为679,970人，但其中中国、印度等国家的具体留守人数需结合官方分类统计。
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