茶叶学专业属于 农学类 ,具体归类为 植物生产类 。以下是详细说明:
门类与专业类
茶叶学专业在学科体系中属于 农学门类 ,专业类别为 植物生产类 (代码090107T)。
学位与修学年限
本科层次学制4年,授予 农学学士学位 。
茶树栽培与育种 :研究茶树生长发育规律、品种选育及繁殖技术。
茶叶加工与品质控制 :涵盖杀青、烘焙、发酵等工艺及茶叶等级审评检验。
茶文化与经济管理 :涉及茶文化推广、茶叶市场营销及国际贸易。
包括《茶树栽培与育种学》《茶叶加工学》《茶叶审评与检验》等基础课程,以及《农业生态学》《经济管理与营销》等跨学科课程。
可从事茶叶种植、加工、质量检测、企业运营、茶文化推广等工作,例如:
茶叶企业技术管理
茶叶进出口贸易
茶文化研究与教育
茶叶品牌营销
综上,茶叶学专业是农业领域与食品科学、文化传承结合的综合性专业,适合对茶文化感兴趣并希望从事相关产业工作的人员报考。