黄山职业技术学院属于 专科（高职）院校 ，具体说明如下：
学历层次定位
根据教育部官方信息，我国高校仅分为本科和专科两类，不存在"一本""二本"的划分。黄山职业技术学院明确标注为 专科（高职）院校 ，由安徽省教育厅主管。
学校性质与背景
学校成立于2010年，是黄山市唯一一所公办高等职业院校，占地面积430亩，拥有近12万平方米的现代化教学设施。
学院招收全日制普通三年制高职学生，同时开展初中起点的五年制高职教育，目前在校生规模约6000人。
与"黄山学院"的关系
黄山职业技术学院与黄山学院是两所独立院校，前者是专科学校，后者是本科院校。两者曾属同一集团，但现已分设。
综上，黄山职业技术学院的学历层次为专科，属于高等职业院校范畴。
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