园艺专业新生需要学习一系列基础课程和专业课程，涵盖植物学、园艺学、农业工程学等领域，具体课程设置因学校和培养方向不同有所差异。以下是主要学习内容的分点总结：
植物学
掌握植物分类、形态学、生理学等基础知识，为后续专业课程奠定基础。
园艺学
学习园艺作物栽培、育种、病虫害防治等综合理论。
农业工程学
了解农业设施设计、环境控制等工程原理，结合园艺生产需求。
土壤学与植物生理学
掌握土壤特性、养分管理及植物生长规律。
农业气象学与农业生态学
学习气候对农业的影响及生态平衡原理。
园艺植物栽培学
重点学习果树、蔬菜、花卉等作物的栽培技术。
园艺植物育种学
掌握杂交育种、分子育种等育种技术。
园艺植物病理学与昆虫学
了解病虫害监测、防治及害虫生态习性。
设施园艺学
学习温室、大棚等设施的设计与运营管理。
园林设计初步
掌握景观规划、植物配置等设计技能。
田间技术实验与生产实习
通过实验和实地操作巩固理论知识。
农业园区规划设计
学习大型农业项目的规划、设计与实施。
观赏园艺方向 ：花卉培育、园林景观设计。
设施园艺方向 ：无土栽培、智能温室技术。
园林工程方向 ：道路绿化、景观小品设计。
农业微生物学 ：研究微生物在农业中的应用。
商品学与贮藏运销学 ：掌握农产品加工、市场流通规律。
通过系统学习，培养具备植物学、园艺学、农业工程学等知识，能在园艺生产、设施管理、景观设计等领域从事科研、生产、管理及技术推广的复合型人才。
以上课程设置结合了理论教学与实践操作，建议新生注重实验技能和设计能力的培养，为未来职业发展奠定基础。
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