关于养老专业的相关学习方向及课程设置，综合权威信息整理如下：
老年医学与健康
侧重老年人生理、心理特点及常见疾病护理，涵盖老年医学、药学、康复医学等课程，培养具备医疗护理与健康管理能力的专业人才。
护理学（老年护理方向）
以老年护理为核心，学习基础护理、临床护理、老年护理等课程，强调实践操作能力，适合从事医疗机构、养老院等机构的护理工作。
养老服务管理
覆盖养老机构运营、老年心理学、政策法规等，培养具备管理能力的专业人才，可从事机构管理、社区养老规划等工作。
老年学与社会学
研究老年人口学、老年社会工作、老年政策等，帮助理解老年群体需求及社会支持系统。
基础课程 ：基础医学概论、护理学基础、老年心理学、社会学概论。
专业课程 ：老年护理、康复护理、养老机构经营与管理、智慧健康养老服务。
交叉学科 ：营养与饮食保健、老年康复技术、老年政策与法规等。
学位类型 ：多数专业授予管理学学士学位，少数专业可能授予理学学士学位。
职业方向 ：
传统养老护理：医疗机构、养老院护理员；
机构管理：养老机构经理、社区养老规划师；
智慧养老：智慧养老平台运营、老年健康监测系统维护；
跨领域：健康咨询、老年产业管理、政策研究等。
当前养老行业正向专业化、多元化发展，智慧健康养老、养老文旅等新兴领域对复合型人才需求增加，建议结合个人兴趣选择方向。
温馨提示：
