根据现有信息，小雪（蔡雪敏）的学历为 中五 （中等普通教育第五级）。以下是相关信息的综合说明：
学历背景
多个权威性来源显示，小雪的学历为 中五 ，但未明确说明是否为中专或职教。部分低权威性资料提到她曾通过专升本考试升入本科，但该信息未获官方证实。
其他同名人物
存在同名但不同职业、学历的“小雪”人物，例如：
李小雪 ：清华大学生，经济学学士；
张小雪 ：安徽财经大学统计学硕士，现就读于南京航空航天大学；
杨雪雷虎 ：电视剧角色，高中辍学后通过夜大学习。
建议
由于存在多个同名现象，建议结合具体语境进一步确认。若用户问题特指某位公众人物，可补充更多背景信息以便精准解答。
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