根据最新官方信息，莆田市秀屿区目前共有7所高中，具体如下：
莆田第十中学（笏石中学）
创办于1956年，省级重点中学，历史悠久的省级示范性普通高中。
莆田第十一中学（埭头中学）
拥有现代化教学设施，省级示范性普通高中。
莆田第二十五中学
具体信息需进一步核实。
莆田第二十七中学（上塘中学）
办学规模较大的高中之一。
莆田第二十八中学（东庄中学）
具体信息需进一步核实。
大丘中学
具体信息需进一步核实。
平海中学
具体信息需进一步核实。
补充说明：
部分学校如第二十五中学、第二十八中学、东庄中学、大丘中学、南日中学等，目前可查信息较少，建议通过教育局官网或学校联系获取最新动态。
2025年计划筹设育文高级中学，具体建设进展需关注教育局后续公告。
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