根据2023年12月1日起实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，果蔬店等销售场所 禁止使用生鲜灯 ，具体要求如下：
生鲜灯是专为农产品设计的冷光源照明设备，通过特定色温（如红色、暖白光）改变蔬果肉类的自然色泽，使其显得更加鲜艳诱人。这种照明方式会干扰消费者对食品新鲜度的判断，属于 欺骗性照明 。
《办法》明确禁止 ：新规规定，销售生鲜食用农产品时，不得使用对食品色泽、气味等感官性状造成明显改变的照明设施。
误导消费者 ：生鲜灯通过光束效果营造出“新鲜感”，可能导致消费者对食品质量的误判，损害消费权益。
罚款金额 ：若继续使用生鲜灯，可能面临5000元以上3万元以下的罚款。
整改要求 ：需更换为接近自然光束的照明设备，确保食品真实色泽可见。
全国统一执行 ：该办法自2023年12月1日起施行，覆盖全国范围内的农贸市场、超市、生鲜店等场所。
部分地区已开展行动 ：重庆、成都等地市场监管部门已开出首张罚单，并通过广播、张贴告知书等方式督促整改，但仍有部分商户尚未落实规定。
建议果蔬店及时自查，遵守新规，避免因违规行为面临处罚。同时，消费者也可通过投诉渠道维护自身权益。
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