根据搜索结果，广州市内开设西班牙语专业的大学主要包括以下几所，综合多个来源信息整理如下：
广东外语外贸大学
西班牙语专业排名全省第一，拥有本科、硕士、博士完整人才培养体系，是广东省重点建设高校。
中山大学
阿语系提供西班牙语课程，学术实力较强，尤其在语言文学领域有较高声誉。
暨南大学
西班牙语专业排名全省前列，注重实践与理论结合，教学资源丰富。
汕头大学
西班牙语专业为省级特色专业，注重国际化人才培养。
广州商学院
西班牙语专业在华南地区具有较高知名度。
广东培正学院
西班牙语专业为省级重点建设专业，注重应用型人才培养。
深圳大学
西班牙语专业发展迅速，依托深圳的国际化平台优势。
广州涉外经济职业技术学院
在专科批招生中，该校西班牙语专业排名较好，适合希望掌握基础技能的学生。
排名依据 ：不同来源的排名可能因评价维度（如师资、科研、就业）存在差异，建议结合自身需求选择。
学习资源 ：本科院校提供系统课程和学术研究机会，专科院校则更侧重实践技能培养。
以上信息综合了2020-2025年公开数据，部分院校排名及专业设置可能随时间调整，建议通过官网或权威招生平台查询最新动态。
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