根据搜索结果，学习食品相关领域可选择的专科专业主要包括以下五类，涵盖食品加工、质量检测、营养健康、智能技术及营销等方面：
食品智能加工技术
研究食品加工、检测及智能控制技术，培养技术应用型人才，核心课程包括食品加工技术、食品检测技术、食品智能装备等。
食品质量与安全
侧重食品全流程质量与安全控制，涉及微生物学、食品毒理学、检测技术等，毕业生可从事食品检验、卫生监督及法规管理。
食品营养与健康
研究食品营养成分与人体健康关系，培养营养配餐、营养咨询等专业人才，核心课程包括食品营养学、食品感观评价、营养与健康管理等。
食品检验检测技术
以食品分析技术为核心，培养检测员及质量管理人才，课程涵盖食品化学、分析仪器、食品安全法规等。
食品贮运与营销
涉及食品储存、物流及市场策略，结合食品科学与管理知识，适合从事供应链管理、市场分析等工作。
其他相关专科 ：包括酿酒技术、乳制品加工、水产品加工等细分领域，侧重特定食品的生产与工艺。
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